蝦子餅隨口講一句...你煮唔煮到呀???
蝦子餅想食啦...當然...行動啦...
準備好材料...
雞翼...洗淨...
檸檬一個...切片...
連皮薑片七大片...
片糖一磚半...我覺得兩磚太多了...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV8c8gWGUq2-pqRe08_jwFj5MUwqGyFkpVxBibzj5qhJyo5DdveHvTvEx0Dkz_kBkfzij6S7cK1wwEr2gQ-OpyuSIZYClMx0RnrOtOixkDnwqOxP-8hGv-IjRn8oMJbJpMQg_fFwLyCM-4/s1600/photoshake_1394094079410.jpg)
爆香薑片...薑味滿廚房就落雞翼爆一爆...
爆好雞翼就可以落檸檬同片糖...
跟手落生抽...老抽...蠔油...
蓋上蓋炆煮一陣要開蓋反一反...小心燶底...
汁濃濃就可以上碟...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw5d_LujmFkugHGmThYXs8zhUZ0xY3BPOJ9wf_0FQlnfvLQBE_15fFRvILv0f9gUelZu1m42m1ueteZC80raiQfd09P4_zBQKLFMeCY8G1xdherDs_kH2X8CAkZqSGmx-nVj5C2PyK3Yhf/s1600/photoshake_1394094129416.jpg)
開動試食一下...
雞翼表面味道得...不過...可能檸檬唔靚...
汁有少少苦味...
雞翼冇醃過...肉的味道唔多掂...
下次醃一醃先煮我諗會好一點...
或者...我功架唔及 GIGI 姐...
煮唔到檸檬雞翼的精髓...
我們這一家一致決定...唔會 ENCORE 啦...
味道唔太岩我們呢...
聯絡我 ~ bbg1668@yahoo.com.hk
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純粹個人意見...請大家多多指教呢...
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