上奶湯 ~ 木瓜雞腳豬骨湯

時晴☀️時雨🌧，有時間就煲番個 #滋潤靚湯 補一補

✨木瓜雞腳湯✨

材料：

青木瓜1個

雞腳8隻

豬湯骨

粟米1條

茨實適量

淮山適量

合桃適量

雪耳1朵

龍眼肉適量

蜜棗2粒

1️⃣木瓜去瓤削皮，洗淨後切大塊

2️⃣雞腳剪去腳甲，用鹽過水沖洗，再出水10分鐘

3️⃣豬湯骨出水

4️⃣粟米去外皮分成兩段

5️⃣浸透雪耳剪去硬蒂再剪成小塊

6️⃣蜜棗，茨實，淮山，合桃，龍眼肉略洗

7️⃣所有材料放煲大火滾起10分鐘

8️⃣再轉小火煲2個鐘頭就飲得，可略加少少鹽調味

其實唔加鹽已經好夠味，啖啖清甜